Author: idtsevaks

आलू का पराठा

सामग्री आटा के लिए: गेहूं का आटा – 1 कप नमक – एक चुटकी आटा सानने के लिए तेल -1 छोटा चम्मच पराठा पकाने के लिए तेल भराई के लिए सामग्री आलू – 2-3 हरी मिर्च – 2 जीरा – 1 छोटा चम्मच स्वाद के अनुसार नमक हरा धनिया – एक मुट्ठी (बारीक कटा हुआ) गरम मसाला – 1/4 छोटा चम्मच तैयारी आटा बनाने के लिए: 1.एक कप आटे मैं नमक, तेल, पानी मिलाकर आटे को नरम गूँथे। 2. रोटी के लिए आटा तैयार करें। उसे एक तरफ रखें। 3. आटा को 6 बराबर आकार के गोलों में विभाजित करें। भराई के लिए:...

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मालपुआ

Ingredients: – (सामग्री) 1. 1 Cup All Purpose Flour (Maida) (१ कप मैदा) 2. 1/2 Cup Semolina (Rava) (१/२ कप सूजी) 3. 1/2 Cup Sugar (१/२ कप शक्कर) 4. 1 Banana (१ केला) 5. 1/3 Cup Water (१/३ कप पानी) 6. 1/4 tsp Cardamom powder (१/४ चम्मच इलायची पाउडर) 7. 2 tsp Fennel seeds (२ छोटा चम्मच सौंफ) 8. Dry Fruits (सूखे मेवे) Method: – (बनाने की विधि) 1. Add Flour (मैदा में मिलाएं) 2. Semolina, (सूजी) 3. Sugar (शक्कर) 4. Banana (केला) 5. Cardamom Powder (इलायची पाउडर) 6. Fennel Seeds (सौंफ) 7. And Dry fruits (सूखे मेवे) 8....

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