छाछ की पूरी
विवरण: यह पूरी काफी नरम होती हैं और किसी भी सूप या करी पकवान के साथ खाई जा सकता हैं ! सामग्री: 2 कप गेहूँ का आटा 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर 1/2, कप छाछ या आप सादा दही का उपयोग कर सकते हैं 1/4 छोटा चम्मच नमक विधि: 1. छाछ और बेकिंग पाउडर का मिश्रण बनायें। 2. मिश्रण को तीन मिनट तक वैसे ही छोड़ दें । 3. आटा में नमक डालें और मिश्रण से मिलाएं । 4. आटें को ३० मिनट तक ढक कर रखें । 5. 30 मिनट के बाद, आटें की छोटी – छोटी चपाती बना लें। 6. उसके बाद सुनेहरा रंग का होने तक उसे तेल में तलें । 7....
Read More
