आलू की पूरी
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चटपटे पकोड़े
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स्प्रिंग डोसा
सामग्री गोभी – 250 ग्राम शिमला मिर्च – 1 टमाटर – 2 हरी मिर्च बारीक कटा – 3-4 कद्दूकस नारियल – आधा कप लाल मिर्च पाउडर – 2 बड़े चम्मच नमक – स्वाद के अनुसार तेल विधि 1. गोभी और शिमला मिर्च को बारिक काट लें और टमाटर की लुगदी बना लें । 2. एक बर्तन में तेल गरम करके उसमे गोभी और शिमला मिर्च डाल कर भुने । 3. फिर उसमे टमाटर का पल्प मिक्स करे और हरी मिर्च, कसा हुवा नारियल, लाल मिर्च पाउडर और नमक मिलाएं। 4. मिश्रण को अच्छी तरह मिलाकर उसे २ मिनट के लिए भुने।...
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